一杯好咖啡除了咖啡豆本身的好壞，淬取過程的好壞也決定了結果很大一塊，而一個好的淬取，開始於新鮮的咖啡粉, 新鮮的豆子怎麼弄都好喝，下一步就是磨得適當粗細的咖啡粉，一般來說，低價的電動磨豆機通常都是像打果汁機結構的"砍豆"機，為什麼叫砍豆機，因為都是用和果汁機一樣用利刀或鈍刀把豆子打碎，但這樣子的結構打出來的粉存在最大的問題，就是很不平均，不平均有什麼不好的地方嗎？是的，不平均最大的問題是粹取出來的咖啡味道會很不一致，這在某種不平均的程度下並不是壞事，他可以讓一杯咖啡的味道會比較多樣一點點，但砍豆機的不平均那可不是普通的不平均丫，粗的可以粗到造橋鋪路，細的可以細到無孔不入，想當然，這樣子的不平均分布，當然有的粉粹取會剛好好，有的會太多，有得則是不足，為了改善這種情況，讓我一個月回家也能喝杯像樣的咖啡，淘寶推了一款磨豆機給我（？），科技偉大之處就是你被它控制而不自知，我則早就不再抵抗，與其抵抗未來，不過想想怎麼利用它改善你的生活，然後我就下單了（@@）
磨出來的粉還算是平均，沖泡後喝起來......比砍豆機強多了
好處：自動停止，充電式方便儶帶，噪音不大
壞處：磨豆時間有點長，充電電池壽命未知，預計就很普通的兩年後剩一半
結論
磨出來的粉普通表現，沒有什麼令人驚艷的結果，以一台五百塊多一點的磨豆機，算是普普，磨豆時間雖然長，但可以利用磨豆的時間去準備沖泡用的品材，其實還在接受範圍，尤其是磨豆會自動停，所以可以安心的去準備其他的東西，算是物有所值，如果壞了，會考慮買同廠家出的更高級的版本試試
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