伊甸園: 內湖美食大探險陽光廚房蔬食

為了我的餐廳探索計畫, 本週看到的是一家很妙的素食餐廳, 雖然我不是素食主義者, 少吃點肉並沒有什麼不好的, 吃素食的人, 相對於一般餐廳, 選擇總是比較少, 這家店的菜單裡有...石鍋拌飯, 焗烤麵, 焗烤飯.........夠妙了吧!!

在執行這種計畫的時候, 最大的問題就是當一家店菜色很多的時候, 我, 一個人, 一次也沒有辦法多吃幾樣主菜級的東西, 所以今天先吃蠻多人點的石鍋拌飯, 這時候, 你一定有一個疑問, 我為什麼知道石鍋拌飯蠻多人點的呢? 從網路....遜....一般小吃店都有一個小小的菜單, 每一個欄位都代表了一樣菜色, 而後面會留有空白給客人寫數量, 以我天生擁有福爾摩斯的觀察力, 名偵探科南的頭腦, 當然是從點菜單上深深的刻痕看出來的, 話不多說, 先來看今日菜色

丫不是說石鍋拌飯???那右邊的那個是啥??? 問這個問題就遜了, 當然是當歸湯, 這時如果你問, 石鍋拌飯為什麼配的是當歸湯, 那我就不得不告訴你了, 福爾摩斯和科南, 很不幸的.....都不是美食家, 所以, 我只是想點個湯, 又覺得今天有點虛, 所以想來個補一點的湯, 等東西都上桌, 我....開始覺得, 這是個奇怪的混搭風,

攪和前, 只看到一堆豆芽菜

稍微混合一下, 被豆芽蓋住的其他菜色被翻出來了, 很多樣的菜色裡面

加上甜甜辣辣的辣醬

什麼肉都沒有的當歸湯, 肉的部份是用類似凍豆腐的豆腐,裡面還有南瓜, 紅蘿蔔之類的青菜

最後一提的是, 紫米紅豆湯, 加上在前面的圖中的烏龍茶, 這兩樣東西都是在店內無限量供應的, 真是佛心來的

最後總結一下, 店面像是簡餐店一般的清潔, 這點我還蠻愛的, 我很討厭一家店看起來不乾淨, 這會讓我幻想廚師在後面吐口水在我的餐裡(這應該算是有一點被害妄想症了吧!!), 石鍋拌飯對我來說有點小鹹, 可能是我平常都吃得很清淡吧, 不過整體來說, 不會很油, 算是蠻健康的, 尤其是當歸湯, 少了肉類的油脂, 喝起來清淡許多, 但當歸味一點都沒有少, 免費的烏龍茶和紫米紅豆湯也很不賴, 我想我會再找個機會去試一下其他不同的菜色,

店家資訊

店名：陽光廚房蔬食
地址：台北市內湖路一段323巷18弄2號
電話：02-87512073