柏藍小築咖啡館

我不愛吃, 但我愛和大家分享生活中的美好, 尤其是美食, 每次分享總令我思考很久, 分享好的地方, 但又怕我下次去的時候少了原來的那分幽靜, 不分享又怕這種好的地方沒有足夠的來客數來維持生計, 不過這家店己經生意興隆, 不差我再補一腿了

這家店位於桃園工業區的一角, 因為下著小雨, 不防水不防塵的爛照像機真的是不敢拿出來拚, 所以很可惜沒拍到他的庭院,

這張是一間獨立的廳, 看起來超浪漫的, 要是下次和朋友去, 就算要我抱著老闆大腿央求, 我也想去那間用餐

店內的擺設十分有味道, 是一個會讓我想在那裡靜靜享受一杯咖啡, 和窗外雨水的好地方....廁所也很不錯, 底下有一個小魚池, 上面鋪著透明的壓克力可以讓你走在上面, 有一種寬廣的感覺 (我沒有拍廁所的習慣, 所以就不附圖囉)

菜單很可愛吧, 是真的葉子哦, 我們一行人只有一個疑問, 葉子應該一陣子要換一次吧, 要不然應該不會這麼鮮綠, 如大家所見, 每道簡餐, 通通250哦
這家店很有趣, 一開始就送上水果和湯品, 雖不合一般上菜的順序, 但我覺得完全合乎健康的順序, 也就是先上水果, 水果除蕃茄之外都算新鮮, 可能是因為過年的關係, 必須先採購起來冰存, 所以強求這點並不合理, 合理推論, 一般時間去吃飯, 應該是所有水果都會更青吧!!

服務生送上一杯花茶, 很抱歉, 對花茶沒有什麼研究, 喝不出是什麼, , 但是氣味十分清香, 微甜的味道, 十分合我的味道 ...
起司豬排....我覺得就是藍帶豬排啦....

蜜汁雞腿蒲燒鰻魚

綜合來說, 餐點我覺得還混得過, 不到好吃的程度, 但是也不會沒那個價值
最後的飲料我點的是咖啡, 咖啡館不點咖啡真的就是外行了, 很可惜, 上來的咖啡是類似藍山風味, 較酸的咖啡(我不是行家, 我分不出咖啡本來就是酸的, 還是因為煮好放太久), 可能是我說太大聲(這算是長處嗎? 嗓門大???)了, 老闆看不下去, 主動送我們一壺店裡排行第四優的咖啡, 和一包濾泡式的咖啡
老闆很熱切的解說這個咖啡的特點, 因保護當事人, 老闆說長得太帥不方便公開照片(其實是我忘記問老闆能不能放上blog所以加上了糢糊), 老闆是個很親切的人, 讓人能感受到這個咖啡館的溫馨

我只能說, 我不是行家, 但喝得出來, 這才夠手工咖啡館的水準, 很明顯的, 沒有強烈的酸味, 帶著微苦, 之後伴隨著像焦糖般的香味, 果如老闆所說, 這壺咖啡放冷也沒有太濃的酸味, 只有一點點的微酸, 但仍保持著一定的香氣, 建議有來這有在喝咖啡的朋友, 還是點一壺來喝喝, 肯定會比他附的好多囉

下次會再去嗎? 這答案絕對是, 會, 最後再次聲明, 去之前請先預約, 最好別在最忙的用餐時間, 要不然, 你會感受不到老闆的熱切真誠和一份屬於咖啡小館該有的幽靜, 在這裡分享的是個人的感受, 不為任何人做廣告, 純粹分享最真實的感受

柏藍小築咖啡館
地址 桃園縣八德市大發里後庄6鄰8號(八德交流道旁) (請愛用GPS, 要不是我朋友來過幾次, 你給我地址, 我還找不到咧!!!)
下二高大湳交流道後～往八德方向～遇到第一個紅綠 燈左手邊有一個園藝店～
左轉進店前的小路～直行後注意左手邊即可
電話 03-3673770